fredag den 31. december 2010

Godt Nytår!

Synes jeg da lige, jeg ville smide ud til jer!



Her skal vi bare være hjemme os 3, men jeg glæder mig stadig meget til en hyggelig aften med dejlig mad. Jeg har kastet mig ud i, at lave min første hjemmelavede islagkage. Jeg tror den bliver god! Måske smider jeg lige et billede ind af den senere. Ellers står menuen på rejecocktail med avocado til forret og oksecoulotte med kartofler og svampesovs til hovedret.

Må i alle få en skøn aften og komme godt ind i det nye år!

onsdag den 29. december 2010

Gaver, gaver, gaver!

Ja ovenpå alle julegaver og fødselsdagsgaver er det også væltet ind med hjertegaver. Jeg tror efterhånden posten er ret træt af, at vade op til os. :) Men jeg er glad. Meget glad!

Jeg har fået:
1 gavekort til navnesutten, 1 puslespil med bamse

1 mini 4 på stribe spil i træ og 2 posters

Alt sammen fra VanFlittig

Fra Hverdagsmønstre har jeg fået dette smukke tapet, som jeg overvejer at tapetsere en af Williams vægge med.


Fra Lullaby og La La har jeg fået denne lækre halsdisse:


Fra Blåmejsen har jeg fået disse søde donutrangler:


Fra Julia har jeg fået et gavekort til Olivias Brasserie i odense.

Fra Karen Klarbæks verden har jeg fået et hæklet grydelappesæt til børn.

Fra Ko og Ko har jeg fået denne lækre økologiske hue, som min søn allerede nu nyder godt af:


Fra Skauogco har jeg fået denne lækre nederdel og disse charms (jeg har fortalt manden, at vi nu snart må lave en pige, med alle de fine ting):


Fra Forlaget TekstXpressen har jeg fået bøgerne Bogen om tvillinger og Uge for uge kalender for dig der venter tvillinger, som jeg ærligt skal indrømme, at jeg ikke håber på at få brug for! ;)

Fra Kirsten Gisbøl har jeg fået denne gemmepose:


Fra Mammamias Verden har jeg fået dette pudebetræk:


Fra Brilleting har jeg fået denne hæklede bold:


Fra Karen Marie har jeg fået denne bamse med tilbehør:

torsdag den 23. december 2010

Fik jeg sagt det?

Jeg skal holde jul i Silkeborg i år! Som i; hjemme ved svigerfamilien. Det er min første jul væk fra min familie og det er altså lidt underligt. Det er den falske jul.
De holder den jo helt forkert og jeg har allerede informeret dem om, at deres pakke-julegave-op-måde er helt skør. Lige nu burde jeg sidde midt i pakkespil med min forældre og søskende, men i stedet sidder jeg her. Foran computeren i Silkeborg. Som også er hyggelig og rar - men bare helt forkert... Nå nu tager jeg mig lige sammen og nyder julen i stedet for at pyldre!

tirsdag den 21. december 2010

Forresten...

Så lavede jeg da lige nogle cupcakes igår! Banan fordi det er min yndlingskage! Mmm...
Der er UCF (ultimate chocolate frosting) og lilla vaniliesmørcreme på og så en lille fondant blomst. Ja, og så kom jeg i tanke om, hvorfor jeg ikke har lavet UCF i lang tid. Det smager så forbandet godt, at jeg går og nipser til det hele dagen! Seriøst - det er altså LÆKKERT!


I kan da også lige få opskiften på UCF.

1 pk flormelis
2,5 dl cacaopulver (Jeg bruger kun ca. 1 dl, for mit cacaopulver er ret koncentreret)
2 tsk vanilisukker
180 g blødt smør
1,25 dl lun mælk

Så piskes det bare sammen. Mmm! Lad det står lidt i køleskabet, hvis i vil tylle en swirl, som her på billedet. Så skal det nemlig lige blive lidt mere fast.

mandag den 20. december 2010

Jeg pønser på noget...

Ja - det gør jeg altså!

Jeg tænker, at nu må det snart være tid til min første give-away. Men hvad skal jeg give? Jeg er jo ikke sådan en, der lige kan sy en kjole eller hækle en bamse. Jeg kan lave kage. Men det er jo lidt problematisk, for jeg kan jo ikke sende en kage med posten! Så er det kun folk i Aalborg og omegnen der kan vrære med. Er det fesent? Hmmm!

Jeg tænker lige lidt mere og så vender jeg tilbage...

søndag den 19. december 2010

Blogleg!

Jeg har snupper udfordringen fra Signe!

1. Ting som du aldrig forlader dit hjem uden:
Mobilen og nøgler. Jeg hader når jeg ikke kan komme i kontakt med min mand, så jeg har ALTID mobil med. Nøgler fordi jeg altså også hader, at blive låst ude. Det har jeg en sjov historie om, men den får i en anden god gang.

2. Favorit make-up mærke:
Uh, det bruger jeg sjældent.

3. Favorit blomst:
Skal man vælge? Jeg kan bare godt lide dem jeg får i gaver!

4. Yndlingstøjbutik:
HogM måsker? Eller Vero Moda? De har tøj til billige penge og man er vel studerende.

5. Favorit parfume:
Cool water og så en lyserød en, som jeg ikke kan huske hvad hedder, men jeg kan kende duften på 1 kilometers afstand. Mmmm!

6. Høje hæle eller flade sko:
Flade som regel - man er vel pædagogstuderende.

7. Får du gode karakterer?
Ja, sådan nogenlunde. Det kommer jo an på faget, men jeg få i al fald ikke dårlige karakterer.

8:Yndlingsfarver:
Blå!

9. Drikker du energidrikke?
Nej. Jeg har energi nok. :)

10. Drikker du ofte juice?
Nogle gange. Jeg er tosset med den der hedder Pure fra fakta!

11. Kan du lide at svømme?
Næ, men jeg kan godt lide at være i svømmehal.

12. Bruger du en gaffel til at spise pomfritter med:
Kun hvis der er sovs på dem.

13. Yndlingscreme:
Åh, burde jeg vide hvad de hedder? Jeg har en god en. En dyr en. Den er købt i Harmonie.

14. Vil du gerne giftes en dag?
Jeg er gift. Men det var et hemmeligt rådhusbryllup. Lang historie, men vi havde ikke været sammen mere end 4 måneder dengang, så synes ikke lige vi ville holde det store kirkebryllup, men det håber jeg da jeg får engang.

15. Bliver du nemt sur?
Ja, eller det vil sige, jeg bliver nok nærmere irriteret tit.

16. Kan du godt lide at jagte spøgelser?
Det gør jeg ikke så meget i, nej.

17. Har du nogle forbier?
Jeg kan ikke have ederkopper.

18. Bider du negle?
Ja. (Sagde hun med skam i stemmen og grimme negle)

19. Har du nogen sinde haft en nær-død oplevelse?
Næ. Men jeg er faldet på ski og vågnet op på sygehuset med hjernerystelse.

20. Drikker du kaffe?
No way Jose. Jeg synes det smager væmmeligt. Men min bedre halvdel er lidt en kaffenørd, med sin egen kaffekværn og diverse stempelkander.

Kom frisk og tag udfordringen op!

lørdag den 18. december 2010

Lynkagen!

Øh, ja jeg have jo ikke lige tænkt på, at jeg selv har fødselsdag i morgen, men da jeg kom i tanke om det skyndte jeg mig at smide en kage sammen. Det blev uden tvivl den hurtigste kage jeg nogensinde har lavet. Mørke bunde med jordbærmousse, smurt op med smørcreme.



Host host - læg mærke til, at farverne matcher det nye design på siden. Dette er naturligvis helt bevidst. Eller? Øh!

fredag den 17. december 2010

Ja så skulle der ske noget nyt!

NU synes jeg simpelthen min blog var blevet for mørk og dyster, så nu er den blevet helt lys og positiv! Måske det er her i den mørke decembertid, at jeg har brug for lidt lys.

Det er sgu da meget pænt!

Ja sgu!

Eller hvad?

Ej, det er det altså!

FEEEEEEST!

Ja så har der været hjertefest og det er stort og det er vildt og vi har sammen samlet mere end 20000 ind til mødrehjælpen! Jeg er så lykkelig over, at være 1 af de 5 heldige vindere! Det er så stort! Tjek lige alle de skønne gave ud - som jeg har vundet: JUBIII
Jeg glæder mig som et lille barn - høhø også derfor jeg valgte grøn bunke til julebørn. Min lille lækre troldeunge bliver SÅ glad for alle disse smukke ting. Og min legesyge mand glæder sig voldmeget til det der heliumgas, som han mener han skal lave sjove stemmer med!
Fuck det er vildt!

mandag den 13. december 2010

50 års fødselsdag!

Min veninde Tanjas mor har fødselsdag imorgen og hun ville gerne have en kage med på arbejde. Det er mørke bunde med hindbærmousse.

fredag den 3. december 2010

Hjerternes fest!

Jeg har bestemt mig for, at denne blog nu, ikke længere, skal bruges kun til kager. Jeg laver ikke ret mange mere og det er skønt! Jeg har nu igen overskud og lyst til at lave lækre sager til mig selv og familien. Og så er jeg også startet i skole igen og gider derfor slet ikke bruge alle mine weekender på kager.

Nå men, derfor synes jeg nu, at jeg vil bruge bloggen til lige hvad jeg har lyst til og i dag bliver det, at reklamere for dette skønne initiativ; Hjerternes fest! Skynd jer herind og kig:
Ja jeg kan stadig ikke finde ud af, at lave et link, så i må kopiere den ind i jeres browser: Hjerternes fest

I kan vinde ting og sager og på samme tid give til et godt formål! DET er da vist indbegrebet af julen!!!

søndag den 31. oktober 2010

Chokoladekage med blåbærmousse ala Mette Blomsterberg!

Jeg så for nogle uger siden en udsendelse der hedder "Det Søde Liv" med konditor Mette Blomsterberg og vidste at den kage måtte jeg bare prøve! Jeg har dog ikke helt fulgt hendes opskrift, da jeg har lavet min egen blåbærmousse og ikke hendes version.

onsdag den 27. oktober 2010

Hjemmelavet kransekage!

Og de er altså mega gode, hvis jeg skal sige det selv! Og mega nemt!

500 g marcipan
200 g rørsukker
100 g æggehvide
og så kom jeg lidt hakket daim i, for det gør min mor og det er SÅ lækkert!

lørdag den 9. oktober 2010

Hjemmelavede romkugler!


Eller dvs. der er sådan set ikke meget rom over dem, så det er nok snarere trøffelkugler! :)

De er lavet ved at smuldre en almindelig chokoladekage, komme nogle ristede nødder, hindbærmarmelade og et par skefulde smørbart figenpålæg i og så rulle dem i kugler og ned i krymmel. Vupti.

Nu håber jeg bare de smager lige så godt, som de ser ud.

fredag den 24. september 2010

En hygge kage til familien!

Mørke bunde med tobleronecreme og friske jordbær.

tirsdag den 31. august 2010

MIN lækre drengs fødselsdagskage!

Så blev min lille mus 1 år! :) Her er hans kager:


fredag den 20. august 2010

Nikolines 1 års fødselsdag!

Søde Nikoline bliver 1 år imorgen og her er hendes kager:
Den store er mørke bunde med jordbærmousse og tobleronecreme - den er til gæsterne. Den lille er til fødselaren selv. Det er banankage smurt op med lilla smørcreme.


Smagprøve!


Til bryllupskage!

Det er mørke bunde med jorbærmousse og tobleronecreme.

fredag den 13. august 2010

Maria og Jespers bryllupskage

I morgen skal Maria, fra min mødregruppe, giftes med Jesper og her er deres kage. Det er mørke bunde, tobleronecreme og friske jordbær.

fredag den 6. august 2010

Joel og Stines bryllupskage!

I morgen skal Joel og Stine giftes og her er deres kager. De havde ønsket hvide og creme farver og ellers en enkel kage. Det er den traditionelle med hindbærmousse og tobleronecreme.




br

mandag den 2. august 2010

Arthurs 1 års fødselsdag!

Arthur fra min mødregruppe bliver 1 år imorgen og skulle selvfølgelig have en kage med peter plys! Det er mørke bunde, tobleronecreme og jordbærmousse.


fredag den 9. juli 2010

Navngivningskage

Når mor og far skal giftes, så skal Elias også navngives. :)
Mørke bunde med jordbærmousse og makroner.

Sidsel og Rasmus' bryllupskage.

Imorgen skal Sidsel og Rasmus giftes og jeg har forsøgt, at ramme deres farvetema så godt jeg kunne.
Det er mørke bunde, med jordbærmousse og rutebilscreme.



Jeg håber de får en skøn dag!

fredag den 2. juli 2010

Ditte og Kristians bryllupskage!

2 mørke og 1 lys bund, tobleronecreme og jordbærmousse.



Jeg håber de får en skøn dag imorgen!

fredag den 25. juni 2010

Rene og Lisas bryllupskage!

Ja så fik jeg lavet min første bryllupskage og selvom jeg lige nu, kun kan se fejlene på kagen, er jeg egentlig meget tilfreds.
Det er lyse bunde med tobleronecreme og hindbærmousse.
De havde ønsket en hest og noget med golf derpå, da det er parrets interesser.


fredag den 11. juni 2010

Kage til baby-besøg imorgen!

Det er mørke bunde med tobleronecreme, skovbærmousse og smurt op med chokoladesmørcreme! Uhmmmm!!!

lørdag den 5. juni 2010

Smagsprøver til bryllupskager!

Jeg skal lave to bryllupskager i den nærmeste fremtid og derfor har jeg lavet et par smagsprøver til parrene.
Den første er med to mørke og en lys bund, tobleronecreme og jordbærmousse. Den sidste er med lyse bunde, tobleronecreme og hindbærmousse.

Anders and!

Magnus bliver 1 år imorgen og hans far ville gerne have, at der var Anders And på kagen. Det er to mørke bunde om en lys bund, tobleronecreme og hindbærmousse..